info-economie.tn
Le prix moyen mensuel à la production du poulet de chair a enregistré une hausse de 16,5%, pour se situer au niveau de 3576,5 mill/kg, au cours du mois d’avril 2021, par rapport à celui d’avril 2020 (3070,9 mill/kg). Cette hausse peut être expliquée par la hausse de la demande au cours du mois de Ramadan.
Selon les données publiées, samedi, par l’Observatoire national de l’agriculture (Onagri), le déficit de la marge sur le coût de production du poulet de chair a diminué, durant cette même période, passant d’une perte de 134,1 mill/kg, en avril 2020, à une perte de 43,5 mill/kg, en avril 2021.
De même, le prix moyen mensuel à la production des œufs de consommation au cours du mois d’avril 2021 a augmenté de 18,7% (à 222,4 mill/unité), par rapport à la même période de 2020.
