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Au cours du mois de janvier 2024, la production de poulet de chair a enregistré une légère baisse de 0,4% par rapport à celle enregistrée au cours du mois de décembre 2023, selon des statistiques publiées lundi par l’Observatoire national de l’agriculture (ONAGRI).
Toutefois, le prix à la production du poulet de chair vif est passé par trois phases. Une première phase haussière s’étalant sur la première semaine (du 1er au 7 janvier 2024), enregistrant le prix maximum du mois (5928 millimes/kg).
La deuxième phase allant du 8 au 28 janvier 2024, ou une baisse du prix a été notée pour atteindre le prix minimum du mois (4887 millimes/kg).
Durant la troisième phase, un redressement du prix a été noté à la fin du mois clôturant à 5288 millimes/kg.
Le prix moyen mensuel a enregistré une hausse de 4% par rapport au mois de janvier 2023, pour s’établir à 5401,4 millimes /kg, contre 5194,5 millimes /kg en janvier 2023.
Par rapport au mois de décembre 2023, une augmentation de 9,7% du prix moyen a été enregistrée, soit 5401,4 millimes/kg, contre 4924,9 millimes/kg en décembre 2023.
Par région, le prix moyen à la production du Nord (5449,2 millimes/kg) a été supérieur de 3,3% par rapport à celui du Centre et de 1,3% par rapport à celui du Sud.
Le coût à la production du poulet de chair a baissé de 3,8% en glissement annuel, pour atteindre 4385 millimes /kg, contre 4560 millimes /kg. En comparaison du mois de décembre 2023, une baisse de 0,5% a été constatée.
